昨今は、ただコストダウンを目指して生産性の向上だけを
目指している農場が増えてきています。
大型種は生産性は高いですが、肉質が低く、安価の輸入品のような味になってしまいます。
小型種は肉質が良いですが、生産性が低く、出荷数を維持できません。
当農場は中型種を使うことで生産性も高く保ち、肉質も良質を達成しています。
お客様の満足度を求めて日々努力しています。
昨今は、ただコストダウンを目指して生産性の向上だけを目指している農場が増えてきています。
大型種は生産性は高いですが、肉質が低く、安価の輸入品のような味になってしまいます。
小型種は肉質が良いですが、生産性が低く、出荷数を維持できません。
当農場は中型種を使うことで生産性も高く保ち、肉質も良質を達成しています。
お客様の満足度を求めて日々努力しています。
認定基準が厳しいＳＰＦ豚を使用
当農場では、もともと病気の少ないＳＰＦ豚を使い、なおかつせまい豚房に閉じ込めない、大群飼育をすることにより、ストレスの少ない飼い方をする事により、生産性を上げる事に成功しております。
これにより、リーズナブルで良質かつ安全、安心の豚肉を提供しております。
妊娠中の母豚
授乳している子豚たち
肥育農場は自然に近い環境
肥育農場は、出来る限り自然に近い環境を豚に与えております。
床には生木のチップ（幹材）に、野山の土の中の菌を増やしたものを混ぜており、豚が野山にいる環境に近い状態を作り、ストレスを軽減しております。
豚は広い豚舎内を走り回り、穴を掘り、根をかじり、遊びたい放題遊んでおります。
床に敷いているチップ
農場内で自由に遊びまわる豚
すべての製造工程はＨＡＣＣＰ認証を取得している
農場ＨＡＣＣＰとは、安全で高品質な畜産物を生産するための世界標準のシステムです。
(ア)あらかじめ危害を予測し
(イ)その危害を防止するための重要管理点を特定して
(ウ)そのポイントを継続的に監視・記録し
(エ)異常が認められたら、すぐに対策をとり解決する
徹底した監視・管理により安心安全な豚肉を提供しております。
他にもある！ココがポイント
良質のエサを使用
専門のコンサルタントによる技術指導
レベルの高いスタッフ教育
